close
水煮三色肉團材料:豬絞肉˙˙˙˙˙˙˙˙約300公克冷凍三色蔬菜˙˙˙˙˙約兩大匙蒜頭˙˙˙˙˙˙˙˙˙3瓣剁碎太白粉˙˙˙˙˙˙˙˙3大匙調味料:鹽˙˙˙˙˙˙少許雞粉˙˙˙˙˙適量米酒˙˙˙˙˙1小匙醬油˙˙˙˙˙1小匙黑胡椒˙˙˙˙少許醬油˙˙˙˙˙1大匙雞粉˙˙˙˙˙適量香油˙˙˙˙˙1小匙做法:1將材料與調味料a拌勻擠出小肉團2取一鍋滾水,輕放肉團至鍋內煮至熟撈起3將調味料b加入滾水中煮開後放入肉團煮至肉團上色即可ps~如果時間充裕,可改用蒸的煮完肉團的水很鮮甜~別急著倒掉~用來煮醬汁其實更好,在肉團裡加入三色蔬菜~讓挑食的孩子,在不知不覺中吃進他們討厭的蔬菜~營養均衡也可在肉團裡加進蔥花~增加香味【不敢吃豬肉~可以改用雞肉、牛肉~別有一番風味喔~
.
全站熱搜